Tout a commencé le 12 Avril, pendant la transhumance des brebis du GAEC des Trois Oies (chez Julien et Véronique, nos éleveur·se·s de volailles et brebis), à St Romain de Popey : marche au son des sabots, bêlements des 150 brebis transhumées, rappels à l'ordre par le patou, seau à la main de Enzo le berger ; mâchon à mi - parcours, et couscous royal à l'arrivée !
... Avec dans le même temps, la finalisation du partenariat avec notre nouveau pisciculteur, Charles Murgat, pour ses délicieux et si frais saumons de fontaine, truites et ombles chevaliers, élevés dans sa pisciculture située en Isère, à Beaufort ...
... et l'accueil de Louis et Romane, céraliers, meuniers et pastiers d'Estrablin (encore l'Isère !), que Rémi, notre paysan - cueilleur, nous a fait connaître. Bientôt l'article de Sandra sur la visite au Domaine de Martène, ce 19 Juillet au matin, qui révèlera plein d'infos sur ces jeunes agriculteur·trice·s très sympathiques :) ...
... une très enrichissante et délassante journée ce 19 Juillet !
Car après la visite chez Louis et Romane, pique-nique partagé entre amapiennes et producteur·trice·s à deux pas du majestueux platane centenaire chez Rémi et visite de sa ferme l'après-midi : en cultures ordonnées, les camomilles romaines, bleuets multicolores, soucis, monardes, menthes de diverses variétés, stevia, thyms, sauge, sarriette, hysope, et tant d'autres plantes qui constituent les tisanes mélangées à l'équilibre parfait, tisanes simples et aromates, de nos paniers. Pour sécher ses plantes, Rémi a bâti un châlet en bois où il a installé son séchoir, construit avec les branches élaguées de l'immense platane de la ferme. De Mars à Octobre, c'est la cueillette de ses 1000 m2 de cultures et des environs pour quelques plantes sauvages comme la ronce, le lierre terrestre, .... ; et tout le reste tout au long de l'année : séchage, ensachage, semis, plantations, ventes directes en Amap, sur les marchés, en boutique chez des producteurs partenaires + quelques ruches, quelques vignes, et un gîte de 15 personnes à retaper (sur la ferme) !
L'été est bien entamé, notre Amap est "ouverte" sans interruption, avec la constance hebdomadaire de nos maraîchers Alex, Romain et Sébastien et celle, mensuelle, de notre volailler Julien et de notre chevrière Nathalie. Nous aurons sans doute au fil de l'été le retour du GAEC Michalet, avec ses pêches de vigne, nectars, prunes et nous espérons patiemment le retour à son activité de Lucie, notre paysanne - boulangère en attente de nouvelles terres. De futures rencontres en perspective avec la Biennale des Associations de Villeurbanne (Dimanche 14 Septembre) où nous partagerons un stand avec l'Amap Les Paniers du DD et l'Amap aux Potes, puis avec AMAP en fêtes et toutes autres surprises bienvenues !
